《关闭小说畅读模式体验更好》

        席间听到老丁头嘟囔起自家老三文不成武不就的事来，他便笑着拍了下大腿对他道，“叔你要是不嫌弃，就让多寿弟来我店里学上两年怎样？”

        老丁头自是忙不迭地应下了。

        老三已经十八九岁，做学徒虽说年纪大了些，可好在是跟着自己人，吃不了大亏。况且学会了这以后可就是手艺人了，总比面朝黄土做个庄稼汉松快！

        所以今日为了给老三践行，老丁头清早就去买了斤猪肉回来。

        这道是梅氏的拿手菜，因而她三两下便将东西都备好了。肥肉切末下热锅煸出油来，放入八角、茱萸爆香，加入姜片、蒜瓣翻炒成略微焦黄。再将先前洗净切成大块的带皮肋条五花肉倒入锅中，加入黄酒略微煸炒片刻。而后依次加入秋油、盐、水及香叶、桂皮，再放入几勺白糖大火开煮。待水开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火慢炖一个时辰。

        若用的洋糖，这肉煮的便更是红亮酥糯，只是如今用这大勺白糖便是极奢侈了。

        汤汁逐渐醇浓，那香味便也止不住地溢出来。

        细细地炖到酥烂，梅氏才将肉盛了出来，开始摆饭。

        饭桌上，丁何氏扒着饭忽然哭了起来：“可怜的老三啊，都怪你大嫂好好的多弄了三张嘴，劳得你要去给人做学徒讨口饭吃，连媳妇也说不上啊！”

        这话说得极寒碜，听得梅氏顿时胃口全无。

        内容未完，下一页继续阅读