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        “你把水盆中的金针菇捞起来，然后再切下姜和葱。”

        管彤“嗯”了一声，洗净生姜和葱后开始切片。

        程煜霖这边已经将喜头鱼打上花刀，花刀的做法能让鱼r0U在汤汁中更入味。

        他开了火，倒入油，烧到七分热时，开始炒姜片，然后爆香。

        程煜霖回头对她说，“你先去沙发上坐一会，休息下。我把鱼汤做完，你再来炒个酸辣包菜。”

        “好。”

        他将喜头鱼放入锅中，稍微将鱼皮表面炸了会。再翻面，从头到尾都炸了下后，程煜霖倒入料酒和醋去腥。

        等到料酒挥发，他加入开水。大火煮开后，转小火熬制。

        汤慢慢呈现r白sE，冒着浓浓的香气。这时金针菇被放入，加盐和胡椒，最后撒上一把葱，大功告成。

        程煜霖将锅中的悉数倒入汤碗中，带上防烫手套，端着汤碗出了厨房。

        管彤早已擦好餐桌，喜头鱼汤被摆放在餐桌的正中央。

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