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        不过这会儿的陶知越兴致正浓，随便吃了点零食垫垫肚子，对照着菜谱，撸起袖子开始战斗。

        牛肉洗净，改刀切块，焯水后冷水浸泡半小时，然后倒进大汤锅，放入配好的调料，大火煮开。

        浅粉色的牛肉逐渐染上卤水的褐色，在锅里咕噜咕噜地沸腾着，香味直往鼻子里钻。

        陶知越咽咽口水，调成小火慢慢煮，直到牛肉彻底熟烂，能用筷子轻松扎进去。

        他夹起一小块牛肉尝了尝，很香，可惜里面还没有完全入味，有些淡。

        按照菜谱上的指导，要把牛肉放在卤水里浸泡一夜，会更入味好吃。

        于是这天晚上，陶知越怀着无比期待的心情入睡。

        他已经很久没有像这样急切地盼着第二天的到来。

        第二天，做了一整夜草原放牛梦的陶知越早早醒来，郑重地揭掉封在锅上的保鲜膜，取出一大块卤牛肉切片，然后下了一碗面条，倒入鲜香卤汁，摆上满满的牛肉，再撒上一些嫩绿葱花作点缀。

        卤牛肉和爽滑面条一起入口的时候，陶知越幸福得眯起了眼睛。

        真好吃，他觉得比那晚在面店里吃到的更香，也许因为是自己亲手做的。

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