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木槿花 张苗听了那这话后就紧赶慢赶的往娘家上林村赶去。 她心里是越想越不对劲,身边难产的人那么多,一础 (4 / 5)

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        就从这餐开始,平平无奇的厨艺小天才人设就立起来吧!

        想法有了行动也得有。魏紫看了看张苗早上摘的菜,发现里边有空心菜,又看到房子后面有几株木槿花,她就想到可以做个什么菜了。

        魏紫小时候住姥姥家时,她姥姥常在冬天的时候煮苋菜汤。将苋菜剁得碎碎的,水开后将其放入其中,再加入盐和空间里的苏打粉,煮开后盛出,那味道可真是妙不可言。汤呈翠绿色,舀一勺入口后就能感觉到清香解腻,嚼一口又能感觉到颗粒感,特别是那汤还滑滑的,口感更丰富了。它的香是青菜独有的香,冬天吃多了油荤之物后它又可以很好的解腻,可谓是最简单的食材最简单的调料最简单的烹饪手法做出最美味的味道。

        当时魏紫有年夏天又很想吃这道菜又苦于没苋菜时,她外婆就拿木槿花和空心菜洗好剁碎按照煮苋菜汤的方法拿去煮,结果煮出的味道跟苋菜煮的差不了多少,还取了个名字叫滑滑汤。

        魏紫上屋后采了好几朵木槿花后,按照外婆做过的方式做好,想着这天气有点热,就将这滑滑汤装好放进井里镇着,一段时间后冰冰凉、滑溜溜的,肯定好喝极了。

        做完之后看到还剩了些木槿花,就又剁碎,然后取几条茄子蒸烂捣碎,依次在其中放入剁好的木槿花和家里有的地瓜粉,再加入调料盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀后锅里倒油,捏成小饼状上锅煎,当煎到两面焦黄边缘酥脆时就可以出锅了。

        魏紫尝了一口后觉得比她之前做的还好吃。外层咬着脆脆的,嚼了之后饼里的油就冒了出来,混合着茄子的味道,香极了。再咬一口便咬到了饼的中间,中间没有边缘酥脆,反而有点韧劲,木槿花的香、茄子的香、油煎的香混合在了一起,再加上地瓜淀粉所带来的口感,真是好吃到爆炸!

        魏紫主食蒸了红薯干饭,还偷偷的从空间里偷渡了一些米和盐补上。没办法,她这次不仅是油用多了而且米还蒸多了,为了不被骂只好补上点。

        饭菜都准备好后,魏紫将它们放进餐盒里,给魏大河父子两送去。

        魏紫提着餐盒,按照记忆往她家的地里走去。

        到了地里后看了好一阵才看到魏大河,魏大河此时正躲在大树底下拿帽子扇风呢。

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