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        在这个过程中，即使受热不均匀蛋壳炸了也没关系。

        因为还有一层泥壳。

        泥在加热后会形成一层硬壳。

        这层硬壳能够保障蛋壳炸裂后蛋液不流出。

        原始社会，食物宝贵，秦臻一点点吃的也不能浪费。

        鸭子就更只能这么处理了。

        因为秦臻现在没办法给鸭子去毛。

        一般来说，给鸡和鸭这些家禽去毛就一个方法，那就用热水烫。

        没有锅，自然也就没有热水。

        没有热水，又不想吃带毛鸭，那刚刚说过的“叫花鸭”就成了最好的选择！

        当然，方案做好之后，怎么实践也是个问题。

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