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        清汤、素汤、药汤、

        素汤

        素汤是全面采取植物原料，提香依靠大豆油、芝麻油、花生油、橄榄油等。

        选豆芽、青笋、竹米、香菇、鲜蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩葱……经严格的比例、顺序调和而成。

        以滋补微量元素，矿物质、纤维素为主，条例身心，平衡膳食。

        味虽清寡，胜在悠扬！

        为清中浊！

        药汤无主。

        大忌金铁银铝！

        以水煎之，取食材、药材之罕物，辽以身躯。

        常以人参、谷麦、冬芽、莲子、石斛、甘草为料，所用之物皆需严选。

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