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        火锅店里有专门负责收账的掌柜，还有一个负责上菜的店小二。元同年只需要在后台负责准备新食材和配料。

        店铺不大，进门就只有六个包厢，一个包厢里能坐十人，再多人就来不了了。

        每当一桌客人吃完，才会迎进来新的一桌客人。

        因为开在火热的超市旁边，所以很多人是抱着好奇的心态来的，不是为了吃饭，而是为了看新鲜。

        这种非同一般的用餐方式，让他们都惊讶了一把。来吃饭还要自己动手，有些客人可以接受，有些客人并不能接受这种方式。

        店里也会出现各种议论。

        “怎么还要我们自己去煮，那我们还来饭馆干什么？”

        “这都是怎么吃啊？你们都不帮我们夹出来吗？”

        “你们那些蘸料都是怎么吃的，从来没见过啊。”

        ……

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