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2号车也挂着“莲姐小吃”的招牌,招牌小吃写的不是“炸串”,而是“铁板烧和章鱼烧”。
“章鱼烧又是什么?”孙田闻着味儿心里直痒痒。
岳俊萍用夹子翻转半熟的章鱼烧,在模具里补满面糊。待章鱼丸子定型后,不断转动丸子煎至整个金黄。最后将大颗丸子夹出挤上双色酱汁、撒上料粉。
孙田不停咽口水,眼睛恨不得长在摊子上。
“出息!”苏鑫敲醒正在发呆的孙田。
孙田这个家伙,一看到好吃的就走不动道儿。
苏鑫固定好小吃车,但眼神也不由自主往岳俊萍的摊位上瞅。
两个摊子分类经营了。
苏鑫观察细致,一眼就看出陈素莲之前的小吃车重新改过。先前的小吃车铁板被去掉,新加了一组炸锅。
这是只做炸串,不做铁板烧了。
2号小吃车新推出的章鱼烧,苏鑫没听说过。但刚才看到里面加的料有肉、有菜、还有海鲜,再配上他们的秘制酱料绝不会差。
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