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        林亦雪没管直播间，她直接从水里把泡好的肉拿出来：“这块哞哞兽的肉我已经提前在水里泡了四个小时了，大家把肉买回来以后也可以在水里多浸泡一会儿泡出血水，因为之前咱们就说过了，肉之所以腥，血水的原因占了一大半。”

        “好了，现在咱们把肉切一块出来放到厨房一体机里。”

        厨房一体机功能十分强大，能满足煎炸焖煮、切丝切片剁馅儿等一系列厨房的基本要求，功能十分强大，但也正是因为功能显得太过杂乱，因此使用率反而不高。剁馅儿是件十分费工夫且麻烦的事儿，能教给机器的活儿林亦雪并不想亲手做。

        搅肉馅儿需要一定的时间，林亦雪把早上吃剩下的半斤面拿出来：“现在咱们来和面，和面的过程跟早上是一样的，这里就不过多重复了，新来的小伙伴可以区早餐的录播去补补课。”

        话音落，厨房一体机也停止了运转，林亦雪去把里面的肉馅儿拿出来：“现在咱们来调肉馅儿，这儿咱们需要用到盐、味精、酱油、姜、葱以及一枚咯咯兽的蛋。”

        看到直播间的观众们都在问味精跟酱油是什么后，林亦雪想起了自己第一天了解市场时看过的那场直播，她解释道：“味精跟酱油都是给食物调馅儿的，我记得科学院复制出来的调料里就有这两种东西，只不过他们复制出来的形态跟我这里的不一样，大家可以尝尝味道再到科学院首页进行购买。”

        “姜在星购网上也有，这里有完整的姜形状，大家可以自行截图到星购网去搜索，葱也一样。现在咱们把盐味精酱油以及姜依次放到肉馅儿里，再把咯咯兽的蛋打进去，用筷子或者勺子沿着一个方向搅拌，等搅拌到调料跟馅儿都充分融合后再加入切碎的葱叶子，再来一大勺烧热的木拉油泼上去再搅拌一会儿，饺子馅儿就弄好了。”

        这个时候面团也松弛好了，咱们拿出来揉一会儿分成两个面团，其中一个放到盆里盖上盖子保存以免风干表皮，咱们先来用这个面团，揉两分钟后用手捏成长条，再用刀切成一个个小小的面剂子，用擀面杖全部把面剂子擀成圆形的面片，这时候咱们就可以来包饺子了，肉馅儿放到面片中间，面片对折捏紧，一定要捏紧啊，要是捏不紧，里面的馅料就会漏出来，那样就是面片煮肉丸了。饺子包好后咱们放到一边去。”

        林亦雪动作很快，不一会儿一个又大又圆的可爱元宝形饺子就包好了，林亦心在边上看着眼热也跟着林亦雪学，教了几回以后林亦心也会了。

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