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        阿茴顾不得烫嘴，一大口咬了下去，又热又烫，焦酥与鲜咸，嫩滑与麻辣一下子抚慰了每一个味蕾，阿茴细细嚼着，连吃几块，满意地眯起了眼。

        再看那滚水烫熟的鱼片通体雪白，浇上热油后香气四溢，顶上青葱的香椿更让这香气填了几分清甜。

        阿茴夹起一片肥美的鱼肉，蘸取以姜、蒜、桔皮、枸杞捣烂混合的酱料，再来一口香喷喷的粳米饭，当真是饭热鱼鲜香。

        后续几道菜也各有千秋，吃得阿茴好不满意。

        眼看着还穿着围裙的掌柜从后院出来，阿茴不禁惊奇道，“掌柜的，没成想你身兼数职，不仅是账房先生还是厨人啊！”

        钱掌柜听了哈哈一笑，“小店嘛，多帮衬一下省点钱银啊。”

        阿茴又夸，“你的下厨功夫好，我估摸这悦来馆也不一定有这个手艺啊。不过呀，取名字的功夫还不够，你看这白灼鱼肉叫玉面芙蓉之类的不是更高雅些？”

        钱掌柜一听仿佛找到了伯乐，当下眼前一亮，“小公子说得是，这悦来馆的厨子还是我堂弟呢，当初学艺之时哪及我万分之一？”

        因今日阿茴着胡服，钱掌柜便将阿茴称作小公子了。

        他停顿一下，“至于那名字嘛，都是虚名，咱不弄这些玄虚的东西。”

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