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酸汤酥肉冷面 倾慕你 (9 / 10)

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        別亦岚心里像是有万千个烟花同时炸裂开来,幸好这小酥肉的制作调料再寻常不过了,才能让她切切实实地感受到久违的味道。

        这小酥肉已经制作得当,对于这道菜,別亦岚又增添了几分得意。

        她有些不舍地放下筷子,给小酥肉罩上一层白纱布,这才来看锅里翻滚的高汤。

        锅里咕噜咕噜地冒着泡,一掀盖,一股浓郁的鲜香味儿便扑鼻而来,已经差不多够了时辰,別亦岚拿起抹布握着锅把,把锅端开,又往里面放了盐和胡椒粉调味。

        准备好这些,她便起锅烧油,待到油温足够,別亦岚随手往里丢了几个干辣椒,这才将切好的西红柿尽数倒在锅中。

        她手中不断翻炒,等到西红柿出汁儿时,她便转身将熬好的高汤尽数倒入锅中,西红柿和高汤结合,迅速染成浓郁的颜色。

        別亦岚盖上锅盖,等待着这一锅酸汤熬制出锅。

        酸汤出炉,別亦岚将其装进明儿个出摊用的盆里,又怕它凉不透,便去井里打了桶冰凉的水,隔着盆冰镇。

        准备好这些,她这才安心地收拾好厨房,等待着明儿个出摊。

        晨阳微露一点头角,別亦岚便早早起了身,揉着惺忪的睡眼,又赶快揉好面团,便赶着去了小摊。

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