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        大伙已经开吃了，像陶大力这样爱吃的，反正是连酒都忘记了。

        还是江高土张罗着倒酒，他才想起来。

        又过一会儿，热菜也上来了。

        四萦四素，最后上了一条糖醋鱼。

        江云霞看着那一道道菜，眼都直了。

        厨房里就那么几样食材，陶茹是怎么做出这一大桌子菜的。

        陶茹听她问，笑笑说：“这其实没什么难的，咱自己厨房里面有什么食材，心里面很清楚，你要做一桌席就要先想想这有限的食材能变出几个花样？要是心里面有这个，就算你只有一道鱼，也能做出一桌子菜来。”

        “那不是满桌子都是鱼味儿吗？”江云霞还是有点不大明白。

        “虽然都是鱼，但是你可以做出不同的味道呀，首先煎炒烹炸，蒸煮炖烧，同样的食材，不同的做法本身就有不同的风味，酸甜苦辣咸又是不同的调味，你想想你只要是掌握了这些最基础的厨房技巧，只要在心里面把你想做的东西给盘算好了，然后尽量往最好的味道去做，那就行了。”陶茹笑着说。

        厨房外头，于书记正好出来上个茅厕，回来的时候走到厨房门边，就听见陶茹在里面跟江云霞讲做菜的道理。

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