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        钱不钱的倒不是事，反正现在连王恶自己都搞不清楚名下有多少财产了，好歹也有好几个小意思了吧？

        “行，照你们的思路继续改进。现在这蒸汽机基本能用，问题是太笨重了，尽量想办法压缩一下体型，减轻一些重量。”王恶说完，摆手道。“把薛磐他们几个叫来府上，山长为你们做一道新菜，庆祝你们的成功。”

        做菜甚么的，王恶并不拿手，却不妨碍他指挥厨娘操作。

        原料：

        选用猪前腿肉，较后臀尖细嫩，且略带些肥肉，口感香润不柴，加上部分火腿；

        小葱鲜姜去腥提鲜；鸡蛋起到粘合及膨胀的作用；

        淀粉是静海府制作的木薯淀粉，用量不宜太多；

        胡椒粉起到提鲜去腥；

        盐有去腥和保鲜的作用，略微比平时炒菜的咸度要再重一些；

        凉水适量，看肉馅的含水量来调整。

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