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        胖老板想了想，否决道：“不妥，少家主，如此仅仅是如此的话，一些资深的师傅还是能通过香料研究出配方的。”

        “老张你多虑了，我这话还没说完。”

        苏寻胸有成竹的说道：“我们可以把配方上所有的香料和其他的东西全部捣碎，拌在一起，这样，我就不信他们还能看出其中的材料。”

        胖老板闻言，说道：“这样是不错，但是如果这样做，会不会影响口感？”

        口感很重要，如果口感不好，也不会愿意有人吃。

        火锅之所以生意这么好，就是因为新鲜，还有是确实好吃，所以才能火爆。

        如果为了隐藏配方影响了口感，那就是在砸醉仙楼的招牌。

        这点苏寻当然有想到，不过前世那些卖各种各样底料的商家，也都是这么做的，但味道还是一样的好。

        所以，苏寻肯定道：“放心，我自然敢这么说，就一定不会出问题，你可以先研究研究，自己试过后，满意后再开始出售。”

        胖老板点点头。

        苏寻继续道：“食材这些的话还是算了，在店里吃还行，带外卖就算了，毕竟肉类不好保存。”

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