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1985年以来,彼得罗相家族一直与北极熊里海临近的渔场保持有良好、密切的关系。
他们用手工制作鱼子酱,保持产品的良好品质。
今天,彼得罗相的一级鱼子酱出口北极熊、波斯。
同时出口美国、加拿大和欧洲各国。
鱼子酱、鹅(鸭)肝、烟熏鲑鱼是彼得罗相主要的三大产品,被人称为彼得罗相三姐妹。
鱼子酱丰富的口感,细腻不油腻,香味充满味蕾,入口即化。
每一勺滑润美味,在丰富味觉享受的同时,也是最好的解酒剂和保肝剂。”
顿了下,他接过小萨手中的鱼子酱说:“我们重点说说鱼子酱,在波斯语中,Caviar意为鱼卵。
有资料显示,鱼子酱的原生地就在波斯,它曾是进贡皇室的极品。
严格说,真正的鱼子酱指的是鲟鱼的鱼子酱。
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