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        何记小摊六百个灌汤包比平时卖得晚了一个时辰，卖完最后一只包子，人烟渐渐稀疏。

        时间已是将近正午，街上的行人往食肆涌去，打算吃一顿午食。

        朝食摊点陆陆续续收摊回家，唯有何记的活计还在忙碌。有姗姗来迟买灌汤包却扑了空的客人，他忍不住问，“何娘子，你们还要再做一笼包子吗？”

        何珍馐微微一笑，“不好意思哦，今日的灌汤包已经卖完。不过——”

        “接下来我们要卖的东西也很好吃，客人若是不急，可以留下来尝尝。”

        几位客人想着何记的灌汤包很好吃，其他东西也差不到哪里去，便在摊前放下豪言壮语，连连表示要给何娘子捧个场。

        何翁翁卖完了春饼，一路摸到了街尾。他看着孙女这门可罗雀的摊子，不由地挑眉，“二娘，今日还卖臭豆腐吗？”

        虽说酒深不怕巷子深，可是这巷子也太深了点。

        “当然！翁翁，把锅热起来！”

        何珍馐掏出案板，噔噔地切葱蒜、竹笋、香蕈，做卤汁的浇头。何翁翁凌晨炼好的猪油，放到这时候已经凝固了。他把油锅烧了起来，何珍馐把臭豆腐依次放入锅里炸制。

        臭豆腐炸制均匀膨胀，个个都鼓起了肚子，香味四溢。

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