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第三百五十三章 纯正海底捞 (8 / 16)

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        “能将内部的蒸汽锁住提升压力,强行提高水的温度,一般家用高压锅能达到115度,一些高档饭店可能有120度以上的大型压力锅。”

        “利用高压锅,一些难以炖熟的猪脚、老肉,加工时间都会降低60%,而且更加入味。”

        洛先生道:“可究竟多高的压力,能将温度加工到1500度以上?”

        在十个大气压强下,水的沸点在179度左右,二十个则增加到211度,三十个则是233度。

        从这里可以看出来,水的沸点越往后,需要的压力就越多。

        而人造材料是绝对无法维持住,张伟所说的1500度的。

        而且这1500度仅仅是冰原龙血液的温度,要想让它的肉煮熟,又该需要多少度呢?换算成压强又是多少?

        “这个数字,不是当前人类可以想象的。”

        “张伟,你究竟有什么秘诀。”

        张伟拍了拍巨大的金属造物道:“这东西确实是一个高压锅,高压火锅!”

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