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“不过里面的水,可不是一般的水,而是用元水来进行炖煮!”
“普通的一重元水,沸点就达到了145度,二重元水210度,三重元水320度……”
“而正常的烧烤中,260度的温度,就可以让肉焦湖,这也是正常大豆油的沸点。”
原来如此。
元水配合高压锅,用以处理特殊的食材!
张伟指着源源不断流淌下来的弱水道:“这些弱水,其实就是火锅的蒸汽罢了!”
弱水是元水的蒸汽?
竟然是这样!
这源源不断的弱水泉眼,竟然是火锅的蒸汽?
利用料理的附属产物,加工出一座温泉水乡!一边泡澡,一边惬意的吃着火锅……就算是热的满头大汗,沉下去洗一洗,就能祛除黏湖湖的汗渍。
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