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第三十一章 菜饺子… (2 / 9)

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        多了可以炒菜吃,反正不会浪费就是了。

        将酸菜稍微挤挤水,林小红开始掰菜叶。

        将每片酸菜都掰下来,然后用菜刀背将酸菜梗拍扁,再分层,目的是切出更细的酸菜丝。

        只不过这样很麻烦,多了不少工序。

        但好不容易吃回饺子,只要能好吃一点,麻烦点不是问题,她现在时间很是充裕。

        林小红做得很开心,一边切酸菜丝一边哼着不成调的曲子。

        酸菜丝切了大半盆,林小红甩甩手去灶坑烤烤火。

        缓过来再继续。

        用温水冲一遍酸菜丝,再攥水,尽量将酸菜丝攥干。

        “一二三…八。”林小红数了一遍,一共有八个大酸菜团子。

        她去看了看面团,已经醒发好了。

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